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這些“春菜”吃前記得要焯水！趕緊收藏→俗話說：民以食為天，食以安為先。尤其立春後大量春菜、野菜新鮮上市，餐桌上肯定少不了它們的身影。大多數春菜炒炒就能吃，但有一些菜吃前卻需要焯水去除有害物質。那麼，春季哪些食材一定要焯水？焯水有哪些好處？焯水，究竟是冷水還是熱水下鍋呢？今天就給您來個大盤點！問：春季哪些食材一定要焯水？花菜、西蘭花節後減脂，西蘭花必不可少。它低脂又好消化，還是蔬菜裏的“防癌明星”。但這類蔬菜由密集且不規則的花簇形成，容易混雜菜蟲和灰塵、農藥殘留物質也不易清洗，所以食用前一定要焯水。農藥在沸水中的溶解性高，熱焯60~90秒也可以殺滅病原微生物和一些寄生蟲。四季豆四季豆中含有皂素和植物血凝素，如果沒做熟就食用，很可能引起嘔吐、腹瀉等狀況。所以大家在做四季豆時，一定先焯水。判斷其是否熟透，不要隨便嚐，可看豆莢是否由直挺變為蔫弱、顏色由鮮綠色變為暗綠色。薺菜是春季最有代表性的野菜之一，也叫報春菜。它鈣的含量很高，從量上來說，100克薺菜就能滿足一天36.7%的鈣的需求。另外，薺菜的鉀含量也很高，適合高血壓人群食用。不過，薺菜富含一定的草酸，尤其是野生的薺菜表麵還有大量的灰塵。口感發澀還會影響鈣的吸收，所以在食用前盡量在沸水中焯10~20秒。香椿有一種獨特的香氣——“春天的味道”。這是來源於香椿中特殊的揮發物——萜烯類物質、酯類、酮類等。鮮香椿中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽，是有致癌風險的，食用時要挑選嫩芽，烹調或者速凍前最好用沸水焯1分鍾左右。菌類在生長時所需要的濕度、溫度，特別適合蟲卵的繁殖，想要徹底去除蟲卵的方法，就是焯水。菌類焯水盡量選擇熱水下鍋，大火煮10~20秒撈出即可，菌類千萬不要焯水過長，不然會影響口感。俗話說“嚐鮮無不道春筍”，春筍鮮嫩又爽脆，和冬筍比，春筍的膳食纖維含量高出3倍多，是普通蔬菜的2倍多，對促進腸胃蠕動，緩解便秘有一定的幫助。但其草酸含量比較高，烹調前熱水中加點糖和醋焯一下，不僅去澀味，炒製後還更脆爽。另外，由於其膳食纖維含量高，吃多了會造成胃腸不適，請注意食用量。菠菜的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素等含量在常見的蔬菜中較高，老人孩子食用可保護視力。一年四季都能吃，但春菠口感最嫩，草酸含量也較高，每100克就有700多毫克草酸，不僅有澀味，還會影響鈣的吸收，所以在焯水時鍋中加入一點鹽和食用油，30秒快焯讓菠菜保持翠綠。問：焯水有哪些好處？去除食材本身的異味、草酸等代表食物：豆腐、莧菜、茭白、菠菜、馬齒莧等“高草酸”綠葉菜、肉類食材。豆腐烹調前用水焯一下，可以去除豆腥味。羊肉、排骨等肉類食材，焯燙可以去除其內部殘留的血水，減少異味。縮短食材的烹飪時間，更易熟代表食物：土豆、豬蹄等難熟的食材。焯水可以讓食材提前達到半熟或成熟狀態，從而縮短後續煎炒的時間。去除農殘，減少亞硝酸鹽代表食物：香椿，香菇、西蘭花等不容易洗淨的食材。亞硝酸鹽有很強的毒性，攝入0.3~0.5克即可引起中毒，好在它易溶於水。有研究發現：在沸水中焯燙30秒，可以讓亞硝酸鹽減少81%，並能保留大部分維生素C和多酚類物質。...

八九雁來春又近！2023全國入春進程圖出爐 看春天的腳步到哪兒了中國天氣網訊今天（2月23日）是“八九”的第一天，大雁歸來時，春意正萌動。眼下，南方不少地方春花初綻北方冰凍的河水也開始融化。但冷空氣仍頻繁影響我國，不少網友吐槽穿衣節奏被打亂。中國天氣網推出全國入春進程圖，看春天的腳步到哪兒了。中國天氣網氣象分析師石妍介紹，2月以來我國冷空氣雖頻繁出場，但強度不強，大部地區氣溫總體偏高。尤其是北方，在冷空氣間歇期，陽光“上崗”，升溫十分迅猛。其中今天午後，北京、石家莊等地的氣溫都達到了兩位數，體感暖意融融。俗話說“八九雁來”，在這個時節，春回大地，生機萌動，南遷過冬的大雁陸續回到北方，那麼北方真正春天來了嗎？從中國天氣網推出的2023年全國入春進程圖來看，截至目前，春天的腳步抵達浙江南部、江西南部、湖南南部、廣西北部、貴州南部以及四川東南部、重慶一帶；而在江南及其以北的大部地區，雖已春意萌動，但離真正的春天還有些距離。常年來看，2月下旬，我國大部仍處於冬季，進入3月，春季版圖將迅速向北推進。江南、江淮一帶普遍在3月陸續進入氣象學意義上的春天，更靠北的華北、黃淮等地，需等到3月底至4月初才能迎來真正的春天。未來10天有兩股冷空氣接連影響我國，但強度仍較弱，大部地區氣溫將在波動中上升。石妍介紹，在冷空氣間歇期，中東部大部暖意乍現，但由於真正的春天還未來到，北方多地氣溫起伏不定。像沈陽，2月25日的最高氣溫4℃，27日就會升至12℃，但3月1日又跌至4℃，氣溫坐上過山車，大家的厚衣服別著急收。中國天氣網提醒，目前華南一帶已經是春天了，廣東、廣西多地晝夜溫差可達10℃以上，公眾出行還需適當“春捂”，采取上薄下厚的穿搭策略，注意腿部和腳部保暖。而在江南、江淮一帶春的腳步也近了，但仍會受到南下冷空氣的影響，春天的暖意時有時無，出行不妨采取洋蔥式穿搭法。在長江以北地區，雖已有了春意，但離真正的春天尚遠，冬裝下線還有一段時間。（文/江漪 數據支持/石妍 圖/魏來）注：入春標準依據中華人民共和國氣象行業標準《氣候季節劃分》規定，基於當年氣溫序列計算5天滑動平均氣溫構成滑動平均氣溫序列，當滑動平均氣溫序列連續5天大於或等於10℃，則以其所對應的當年氣溫序列中第一個大於或等於10℃的日期作為春季起始日，如果初次判斷的起始日期比常年偏早15天以上，需進行起始日的二次判斷。...

特殊需要兒童的家長的職責是什麼？怎樣成為一個合格的家長？北京市殘疾人康複服務中心認知康複科科長穀長芬就此進行了分享。她認為，特需兒童的家長首先是父母，要做到保障孩子的健康、為孩子提供足夠的營養、保證孩子安全、給孩子提供早期學習的機會和有回應性的教育，“我覺得隻要做到這幾點，就是非：秃细竦母改噶。”家長還可以是孩子的“啦啦隊長”，給孩子提供鼓勵，是孩子的“協作者”“領路人”。“特需兒童家長為孩子提供支持的目的，是讓孩子過上常態化的生活。”穀長芬指出，特需兒童的家長不能替孩子包幹所有的事，要讓孩子做力所能及的事。穀長芬表示，特需兒童的家長需要接納孩子的與眾不同。為了更好地支持孩子，家長要營造一個溫馨健康的家庭環境，培養孩子的自尊。“這裏有一個頂層邏輯，就是家長要接納孩子，隻有真正接納孩子的與眾不同、接納孩子的障礙，才能真正和孩子產生鏈接，有效的溝通才能產生。”她表示，特需兒童的家長要有信念照顧好孩子。“家長一定要相信自己，相信自己能照顧好孩子、有能力改變局麵。家長是特需孩子生命中最長久的陪伴者，所以一定要有能教育好孩子的信念。”穀長芬強調，家長還需要樹立一個理念：特需孩子首先是孩子，其次還是孩子，最後才是有特殊需求的孩子。“他是孩子，就需要愛和陪伴，需要玩耍。兒童是一個整體，不能割裂地看待孩子和他的疾。荒馨押⒆拥娜毕莘糯。”穀長芬認為，特需兒童的家長也一定要積極正向地看待孩子。要學會觀察孩子，找到孩子的興趣和潛力所在，揚長避短。此外，她表示，特需兒童的家長還需要學習一些親子互動的方法，可以通過一些親子遊戲形成溝通的機會，同時上手一些基礎的家庭康複訓練手法，幫助孩子強化一些好的行為，形成一技之長。最後，家長還需要尋求各種資源，建立支持網絡，“要學會向社會資源借力，學會用好政府的政策。”穀長芬說。關注5：醫療係統可以為特需兒童做些什麼？要為他們提供早期診斷、評估、治療和康複訓練針對醫療係統如何為特需家庭提供資源與信息支持，北京大學第六醫院主任醫師賈美香認為，醫療係統要對有特殊需要的孩子進行早期診斷並對孩子進行評估治療和康複訓練。“我們要從篩查和診斷做起。”賈美香以特殊需要兒童中的智力障礙兒童為例，介紹了早期兒童的篩查預警征。首先，要確認兒童對大人的發聲有無反應，這能篩查孩子的聽力問題，如果聽力沒有問題，就要考慮孩子是不是患了孤獨症。其次，要觀察逗孩子時，孩子是否會發音或者微笑，這能檢查孩子的發音器官，如果發音器官沒有問題，就要考慮孤獨症。另外，孩子如果不注視人臉、不追隨移動的人或物體，就要考慮孩子是否存在視力問題、聽力問題和孤獨症問題。最後，如果孩子俯臥位時不會抬頭，就要考慮發育落後、腦癱和孤獨症問題。“其實這些早期的預警征不光篩查孤獨症，也能篩查其他殘疾情況。”賈美香說。...

浙江省仙居縣的金某在養殖牛蛙過程中，明知人用藥物不能直接用於水產養殖，仍使用人用藥物呋喃唑酮用於牛蛙養殖過程中治療牛蛙腸炎，後被農業部門查獲。經檢測，被告人金某所養殖的牛蛙中含有呋喃唑酮代謝物成分。最終，金某犯生產有毒、有害食品罪，被法院判處有期徒刑六個月。整治——去年曾開展蛙類養殖專項整治高密度養殖易生。嗟亟狗欠B殖紅星新聞記者采訪了解，牛蛙養殖大多都是高密度養殖、高強度投喂，牛蛙容易產生疾。B殖戶為了提高牛蛙的存活率，是廣泛使用抗菌類藥物的主要因素。實際上，國家已出台多項法律法規表明，大部分化工類藥品在水產養殖均被禁止。為什麼“藥殘蛙”還會出現在餐桌？中國食品產業分析師朱丹蓬在接受媒體采訪時表示，這與從業人員的食品安全意識和法律意識淡薄有關。同時，有關部門對涉事企業懲罰力度不夠，導致違法成本較低。2022年，為加強養殖蛙類（牛蛙、黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙等）用藥監管，不斷加大對蛙類養殖中違規使用禁（停）用藥、不遵守休藥期規定和未建立真實完整生產記錄等行為的打擊力度，確保蛙類產品質量安全，保證行業規範健康發展，農業農村部開展了蛙類養殖違法違規用藥專項整治行動。紅星新聞記者了解到，牛蛙作為外來物種，養殖易造成環境汙染。近幾年，廣東、浙江、福建等省的一些縣市相繼發布禁止非法養殖牛蛙的通告，接連清退牛蛙養殖，大多數是因為養殖場不達標，存在尾水亂排等情況。去年，浙江台州一市民在人民網“領導留言板”留言稱，當前政策不允許在台州養殖牛蛙，這很不合理。當地部門回複稱，政策是允許養殖牛蛙的，但需要做到3個前提：符合當地養殖水域灘塗等相關規劃；嚴格控製養殖密度和投入品使用量；嚴格落實尾水處理要求，確保不對周邊環境造成影響。目前，一些地方也對牛蛙養殖進行了規範。2023年1月，廣東省汕頭市澄海區人民政府發布《關於進一步規範牛蛙養殖的通告》，養殖場（戶）應遵守《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》，規範投入品的使用，全麵禁止人用抗生素用於牛蛙養殖，建立完整的養殖記錄，確保食品安全。...

有樣東西失去後才知可貴如果你問健康是什麼，疾病是什麼，每個人的回答大抵都是相似的。健康對我們每個人來說意義重大，意味著身體免受苦痛折磨，不用奔波醫院。而生活中卻有許多不幸的人們，遭遇了疾。】挡辉，整日要生活在充斥著消毒水的病房裏，忍受著疾病帶來的折磨。每當大病降臨一個家庭，患者苦不堪言，背後的家庭往往要舉全家之力才能稍稍支付。2015年剛剛年滿六歲的夢夢，上著學前班，她想著馬上就要成為一名小學生了，每天都用功的學習算術和識字。有一天夢夢突然發燒了，孩子的父母帶她去了衡水市桃城區第二人民醫院住院檢查，可疾病沒得到確診，接著夢夢開始發生血小板減少，這讓孩子的父母害怕了，馬上轉診到河北省第二人民醫院檢查，住院一個多月沒有好轉，又到北京醫科大檢查確診了再生障礙性貧血早期，最後醫生建議他們回家觀察，如果後續孩子有什麼症狀變化再治療。還以為生活開始回歸正軌。夢夢一家來自河北衡水市桃城區的普通人家，家裏一共4口人，夫妻倆做小吃店每天起早貪黑的工作，帶著兩個孩子在店裏忙碌。2019夢夢又到天津血液病研究所大查後醫生說病情穩定回家觀察，夫妻倆又給夢夢吃了中藥兩三年之久。可命運開始不與他們為伍，夢夢在2022年4月來河北燕達陸道培醫院做檢查，醫生檢查之後說夢夢病情嚴重了，需要做骨髓移植才有康複的希望了。孩子的父母頓時哭了“怎麼辦，夢夢怎麼辦？我們怎麼辦？”夫妻倆商量著借錢救夢夢，刷了所有的信用卡以及家裏親朋好友都借遍了才借了十來萬，最後把還著貸款的房子也出售了才湊夠孩子的進倉費用。夢夢骨髓移植後一直在醫院住院，還不知道多久能出院！醫生說為了後續治療排異和抗感染，最少還要二三十萬！這個費用把全家都要壓垮了。為了希望為了康複，很多人會選擇背井離鄉去更好的醫院治療，而這也意味著他們承擔著巨大的經濟負擔和精神壓力。在一個個重疾家庭奔波在陌生城市的醫院和出租房之間時，在他們經濟壓力最大，治療最艱難的時候尤其需要幫助，為此我們成立“重疾之家醫療救助”計劃，把我們的點滴愛心彙集起來，給予他們醫療資金的幫助， 讓大病家庭喘口氣，讓大病患者能繼續治療早日康複，每個人的小小善意，彙集起來就是社會的溫暖人心，希望你我伸出援手，幫助他們度過難關!...

久坐不動易引發泌尿係統疾病正常尿液大多數為淡黃色液體，主要成分為水，約占尿液的96%，其他成分為尿素、尿酸、肌酐等含氮物。正常人每晝夜排出的尿量為1000-2000毫升左右。膀胱位於骨盆內，是貯存尿液的器官，其容量為300-500毫升。膀胱容納尿液的容量是有一定限度的。所謂憋尿，就是膀胱中容納的尿液超過了膀胱本身的容量，卻有意識地忍著不排。久坐不動長時間憋尿不利於健康，還會導致泌尿係統疾病。正常排尿不僅能排出身體內的代謝產物，而且對泌尿係統和泌尿道也有自淨衝刷作用。當膀胱內累積了200毫升尿液時，人體會開始有尿意，這時若沒有排尿，膀胱還可以存留尿液，但是持續累積到500-600毫升時，膀胱就會出現過度膨脹，並且使控製排尿的肌肉膨脹，長期不及時排尿，膀胱就會超負荷工作，嚴重時會導致尿瀦留而無法自主排尿。當大量尿液貯存在膀胱時，沉澱濃縮，導致尿液中鈣鹽的飽和度增加，尿路結石的形成概率增加。憋尿時膀胱容積脹大，血管壓迫，黏膜缺血，導致抵抗力降低。此時，細菌就會乘虛而入（泌尿道逆行感染），大肆生長繁殖，很容易引起尿道炎、膀胱炎等泌尿係統疾病。尿液自輸尿管排入膀胱內，有一個很好的“抗反流”生理解剖機製，輸尿管是潛行“隧道式”穿入膀胱壁。但憋尿時由於膀胱內壓力持續增大，甚至大於輸尿管開口壓力，會導致尿液“反流”。憋尿甚至還會誘發腎盂腎炎。尿瀦留可使膀胱內壓升高，尿液沿輸尿管反流，造成腎盂積液，繼之腎實質受壓、缺血，甚至壞死。這就是反流性腎病。憋尿還會引起生理和心理上的緊張。膀胱容量持續增大引起腹腔內壓力增高，而使高血壓患者血壓升高；冠心病患者出現心律失常，甚至心絞痛。所以，憋尿對多數伴有高血壓、冠心病、糖尿病等基礎疾病的老年患者來說，更容易導致心源性猝死等嚴重後果。如果老人長時間憋尿後突然排尿，由於膀胱快速排空，腹腔內壓力下降，回心血量減緩，會令迷走神經興奮，大腦供血不足，血壓降低，心率減慢，甚至出現排尿性暈厥。憋尿後快速排尿，還會出現肉眼血尿。...

陪領導喝酒，別帶這3種所謂的“好酒”，丟臉不說，還得罪人作為一個在職場裏麵混跡了多年的打工人,陪領導吃飯喝酒也是常事了。畢竟中國就是一個人情社會,領導需要的也不僅是一個隻會聽命的副手,一個機靈且高情商的下屬才是他們最想要的。能在飯桌、酒桌上拉進關係,肯定是有好處的。不過,咱們配領導喝酒也需要注意一些細節,稍有不注意就容易得罪人。很多時候,參加這種飯局,領導隻是定個時間,組個局,但是酒局上的菜品和酒水還得下屬來拿個注意,菜還比較好說,根據領導的口味選幾個,再挑幾個有特色的,隻要不出錯就行。難就難在酒上麵,這酒水的門道多也代表了領導的麵子,選不好酒容易讓人誤解。小編總結了下,陪領導喝酒,千萬別帶這3種所謂的“好酒”,丟臉不說,還得罪人:1、酒精勾兌的酒多數領導都是經常參加酒局的老酒鬼了,他們對於酒品質也是很敏感的。所以千萬別買一些隻是包裝好看的酒精酒,難喝就不說了,檔次還很低。帶這種酒去酒局,往好了說人家當你啥都不懂的愣頭青,往壞了說,人家會覺得你是看不上他,是不重視他。2、所謂“專供”、“內供”酒這種酒現在已經不多見了,但是有些網絡渠道上還是有售賣的,而且都打這“大牌內部酒”這樣的旗號,聽起來好像是花更少的價格,買到真正的好酒,其實都是假貨。這類酒沒有任何流通性可言,就是“三無”產品,用這樣的酒招待,這不是讓人挑錯麼。3、散酒或是自家釀的酒散酒其實不一定說絕對不好,但是大多數都難以保證瓶子。而且在和領導吃飯這種相對正式一些的酒局就不適合帶這種酒,人家顯得沒檔次,如果酒桌上還有客戶或是其他員工,那這不就是給領導找沒臉麼。...

武漢新城規劃發布！橫跨兩市帶動發展近日，湖北省推進三大都市圈發展工作領導小組辦公室下發通知，發布《武漢新城規劃》(以下簡稱《規劃》)，明確武漢新城打破傳統行政區劃，範圍橫跨武漢、鄂州兩市。武漢新城是座什麼城武漢新城在哪兒？《規劃》顯示，武漢新城規劃範圍東至鄂鹹高速，南至梁子湖，西至京廣鐵路，北至長江南岸，規劃麵積約719平方公裏；武漢新城管控範圍拓展至環梁子湖區域，規劃麵積約1689平方公裏。時間回到2022年6月，中國共產黨湖北省第十二次代表大會報告提出，大力發展以武鄂黃黃（指地處鄂東地區的武漢、鄂州、黃石和黃岡四市）為核心的武漢都市圈。2022年9月，武漢都市圈發展協調機製第一次會議首次提出“武漢新城”這一概念，要求加快建設武漢新城。2022年12月30日，《武鄂黃黃規劃建設綱要大綱》發布，明確武漢新城總體定位為武鄂黃黃城市中心，武漢都市圈高質量發展主引擎。2023年1月5日，武漢市《政府工作報告》明確，高標準啟動武漢新城建設，打造武漢都市圈高質量發展和區域協同發展主引擎；1月13日，湖北省《政府工作報告》要求，縱深推進以武鄂黃黃為核心的武漢都市圈發展，高標準啟動武漢新城建設；1月31日，在武漢新城重大工程啟動暨一季度全省重大項目集中開工活動上，武漢新城啟動建設。……梳理時間線不難發現，武漢新城建設步伐堅定有力。...